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Carnet de manipulación de alimentos

Este trámite te permite realizar el curso de manipulación de alimentos para obtener tu carnet obligatorio.

Modalidad

Email

Costo

Sin costo

Turno

Sin turno

Requisitos

Para realizar el trámite, deberás:

  • Ser toda persona que manipule, elabore, transporte o expenda alimentos en comercios o industrias habilitados en el Partido.
  • DNI vigente al momento de la inscripción.
  • Aprobar la evaluación final del curso para obtener el carnet.

Documentación necesaria

Elementos que tendrás que presentar para realizar el trámite:

  • DNI (frente y dorso)

  • Foto carnet reciente

Información importante

  • El carnet es obligatorio para todo el personal que manipule alimentos en establecimientos habilitados, conforme al Art. 21 del Código Alimentario Argentino.
  • Tiene vigencia de 3 años; al vencimiento debe renovarse para continuar ejerciendo la actividad.
  • Los establecimientos con actividades bromatológicas deben acreditar el carnet de su personal como parte del proceso de Habilitación Comercial, aunque su obtención no bloquea el inicio del trámite.
  • El carnet extendido por Vicente López tiene validez nacional.

  • Código Alimentario Argentino — Art. 21

  • Resolución Nacional N° 25/2019 — Contenidos del Curso de Manipulación Segura de Alimentos

  • 1

    Inscribite al curso

    Enviá mail a capacitaciones.bromatologia@vicentelopez.gov.ar

  • 2

    Realizá el curso

    Completá los módulos de capacitación sobre seguridad alimentaria.

  • 3

    Aprobá la evaluación

    Rendí y aprobá el examen final de los contenidos del curso.

  • 4

    Retirá el carnet

    Retirá el carnet de manipulador de alimentos.

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